【お家の炊事、大変ですか?】


【お家の炊事、大変ですか?】

ある日、気づきました。

一生懸命、料理教室のメニューを
考えていた時です。

あーでもない、こーでもない

もっとこうすれば
もっとおいしくなるかな?

考えれば、考えるほど
こだわれば、こだわるほど

複雑に
難しく
時間がかかっていること。

僕が、大変だったり
難しく思っていたり
時間をかけるという事は

生徒さんは
もっと大変なんじゃないかと。

カンタンでオイシイもの。

むずかしいです。^^;

でも、それが出来てこそ
生徒さんが来てくれる意味が
ある訳です。

それが僕の使命。

そう思う様になって
自分にも負担が
ない様なメニューを
心掛けています。

既製品も使った方が
いいんじゃないか?

既製品を使っても
こんなに美味しくなるっていう
プロの技を。
知恵を。
アイデアを。

そこのところが
求められているのかもしれない。

それからは
チョット楽しよう〜
という気持ちでやってます(^_^)

決して手を抜いているわけでは
ないですよ!

では
今回、2月9日(木)のラインナップです。

☆ ◆餃子のラビオリフリット

パリッと揚げたホタテ貝と山菜の
チョットほろ苦い甘みが
香ばしい大根のキャラメリゼとベストマッチ!

☆ ◆〜固い肉を柔らかくする方法、プロの技〜◆

柔らかく煮込んだ豚バラとチンゲンサイ
筍のソテーを菜の花のピューレで。

☆ ◆ホットケーキミックスを使った
ヴァレンタインケーキ◆

牛乳パックで作った型を使います。

以上のラインナップです。

また、ギリギリでスミマセン。。m(__)m

◆今回2月9日(木)のレッスン料
5000(税別)

テイクアウトお惣菜は
柔らかく煮込んだ豚バラと
チンゲンサイと筍のソテー
1200(税別)

お料理教室詳細

* レッスン日 毎月第2木曜日

1部 10:30〜13:30
2部 18:30〜21:00

* 入会金 3,000円 (税別)

* レッスン料

会員価格 5,000〜7,000円/回(税別)
一般価格 6,000〜8,000円/回(税別)

* 会員様特典
Au Bon Coinでのお食事の割引、 お誕生日特典、その他、イベントや 試食会へのご招待など

* お申し込み方法

お電話、メール、メッセージでお申し込み下さい
TEL: 078.251.5056
Mail: au-bon-coin@hotmail.co.jp

* ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ

Au Bon Coin 泉 昭一