【 完成間近です🎵】


 

 

 

 

【完成間近】

フレンチ🇫🇷オーボンコアンの泉です🎵

本日水曜日は定休日です。

今日は、明日のお料理教室の試作^_^

清見オレンジの『フワッフワッスフレ❗️』を試作中です。

スフレはやっぱり、
柑橘系に合いますね🎵

たっぷりのオレンジと
トロけるスフレに、、

ペコリーノロマーノチーズと
ブラックペッパーのシャーベットを
スフレも上にのっけます❗️(*^o^*)

ペコリーノロマーノチーズは
ヤギのチーズで、

多少のクセがあるものの
ヨーグルト、ハチミツ、ブラックペッパーなどの
相乗効果と、

オレンジのスフレと
相まって、、、ウマ過ぎ。。

あ、シャーベット乗せてる画像
撮り忘れた(^^;

完成品は明日のお料理教室で。

ただいま、私、
至福のおやつ時間となっております(笑)
( ̄▽ ̄)

明日のお料理教室、お楽しみに〜🎵

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発行責任者 オーボンコアン  泉 昭一
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